Покупая икру, рекомендуем взять в руки баночку и немного потрясти. Важно чтобы внутри ничего не двигалось и не булькало. Если икра качественная и зернистая тогда она должна плотно заполнить баночку, в ней не должны оставаться пустоты.
Взгляните на дату упаковки икры. Обычно добыча красной икры проходит в июле-августе. Когда заметите, что на крышке другой месяц получается, что там находится икра, которую солили, затем замораживали. В такой ситуации не стоит ожидать, что икра будет качественной.
На банку рекомендуем надавить пальцем, она никогда не должна проминаться и не должна быть вздутой.
Очень внимательно изучите маркировку, если икра качественная тогда она штампуется изнутри, но если цифры окажутся вдавленными внутрь тогда, вы держите в руках подделку. Вы можете купить икру отличного качества и интернет магазине морепродуктов.
В какой таре покупать икру?
Когда икра продается в прозрачной стеклянной банке тогда, вы сможете изучить размер, цвет и качество икры. Когда икра красная она будет выглядеть, словно покрытая инеем, значит это фальшивка. Среди недостатков выделим то, что прозрачное стекло станет пропускать свет, он медленно разрушит витамины, которые содержатся в икре. Но если такая баночка дополнительно будет упакована в картонной коробке тогда это замечательный вариант и производитель старается заботиться о качестве продукта.
Вот жестяная упаковка даст возможность икре храниться длительное время, только она не позволит изучить продукт.
Икра, помещенная в жесткие пластиковые контейнеры, хранится не длительное время, но это отличный вариант. В данной ситуации вы сможете взглянуть на срок хранения икры также, узнаете больше информации о продукте.
Если красную икру станут продавать на развес тогда, у вас есть возможность попробовать продукт до покупки. Это очевидное достоинство. Но происходят ситуации, когда таким образом продают икру, которая была ранее заморожены либо не подходит для расфасовки.
